微波炉有烧煮迅速、冷冻食品解冻容易、加热熟食快、使用餐具减少、无需烹饪培训就可制作等优点。但是在使用时还需注意哪些你是否清楚?

　　一、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

　　二、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

　　三、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

　　四、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。

　　五、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

　　六、忌使用封闭容器：加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、进溅弄脏炉壁。

　　七、忌使保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物上。

　　八、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄后再开门降温。

　　九、忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。

　　十、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米。

我们身边似乎总有一类人，体质比较弱，三天两头生病，其实，这未必全和体质有关。近日，美国《预防》杂志总结出了免疫力最差的10种人。

1、交际圈子太狭窄。友谊是增强免疫力的一味"良药"。研究证实，一个人结交的朋友越少，身体越易生病，甚至寿命也大受影响。研究人员发现，朋友数目超过6个的人抵抗感冒病毒的能力提高4倍。

2、平日欠下"睡眠债"。经常克扣睡眠时间会让身体产生的免疫细胞数量锐减。芝加哥大学的研究人员发现，相对于每天睡7-8小时的人，每天只睡4小时的人，血液里的流感抗体只有前者的50%。

3、凡事老往坏处想。研究发现，当悲观者积极看待生活中的不幸时，他们的身体状况得到显著改善。美国加利福尼亚大学一项研究发现，预测整个学期学习过程的学生，体内的免疫数量增多。 　　

4、有话憋在肚子里。研究发现，喜欢探讨问题的夫妻，血压、心率会降低，而和免疫相关的白细胞数量会升高，这和适度锻炼的好处差不多。

5、顶着重压过日子。人在丧偶后的一年内最容易生病，同样，一份让你内心不得安宁的工作也会对免疫力造成深深的伤害。骑自行车远行、参加瑜伽课程、自己学着做美食都是减压的好办法。

6、随身物品不齐备。纽约西奈山医学院的呼吸内科教授尼尔·沙科特说，签字时才发现自己的口袋里没有揣钢笔，而朝别人借，或使用公共物品，却给病毒提供了传播机会。

7、外出常以车代步。有车一族越来越多，大约25%的人已经丢掉了走路的习惯。研究发现，整天开车到处走的人比喜欢走路的人，生病的时间长2倍。专家称，每天进行30分钟的有氧运动（如快走），免疫系统的工作效率更高。

8、朋友是个大烟鬼。仅仅自己戒烟还不够。统计表明，美国每年有3000名非吸烟人员死于肺癌，30万儿童患呼吸道感染，二手烟对健康的影响毋须多言。

9、过分依赖抗生素。一出现感冒症状就服用抗生素只会让病毒产生抗药性，导致更严重的感染。

10、不容易被逗笑。干吗总是紧绷着脸闷闷不乐呢？加利福尼亚洛马琳达大学医学院的研究发现，大笑能减少压力荷尔蒙的分泌，增加免疫细胞的数量。午休时间看段搞笑视频、分享朋友转发的笑话或漫画都是获得快乐的方法。

　　中山大学光华口腔医院

　　地址: 广州越秀区陵园西路56号

　　电话: 020-83802803

　　广东省口腔医院

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　　永康牙科诊所

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　　陆广洪牙科诊所

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　　荔湾区口腔医院(下九店)

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　　仁济高级牙科中心

　　地址: 广州天河区体育西路7号

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　　曾卫军牙科诊所

　　那天去本地某大超市买东西,看见一个老伯嘴里面叼了个牙签,我正在想,这个老伯倒舒服的,吃完饭出来散散心,满开心的,我还在想呢,这个老伯突然把牙签从嘴里面拿出来,刺入一个橙子,然后拿出来,放进嘴里说,不甜的,然后又换了个橙子刺进去,每刺一下就尝一下,天呢,我还正想买橙子呢,补充VC呢,这下好,什么味口也没了,这时他的女儿过来了,同样嘴里也有一根牙签,说那边的甜,然后一家就去那边好点的橙子那里去刺了,吃不消,我看那些被老伯剔过牙齿的牙签刺过的橙,谁买回去吃了,真是受不了!

　　大家超市买自选水果的时候注意了。

　　人生在世，既短暂又坎坷、既荣幸又无奈、既富裕又贫穷、既辉煌又落魄、既坚强又脆弱、既开心又难过、既快乐又失落、既亮丽又黯然、既善良又狠心、既热情又冷漠、既神奇又平淡、既美好又苦涩、既博爱又妒嫉、既正直又小气、既获取又失去等等，总是相辅相成的纠缠着我们的人生圈子。

　　然而，我们无论如何都必须要懂人生的七味心药：“心善，善乐好施;心宽，宽大为怀;心正，正大光明;心静，静心如水;心怡，怡然自得;心安，安常处顺;心诚，诚心诚意。”这样，我们才能医治自己的“百病”从而精神焕发、光彩照人!

　　心善，善乐好施

　　心地善良是每个人天生的秉性，无须矫揉造作、故弄玄虚。心善了就应该有自己做人处事的原则，不能总是在坐井观天的摆出一副“事不关己，高高挂起”的肿态。而是自己应当有所心甘情愿的行动，也就是“日行一善”的收获功德的“丰硕果实。”善乐，是一种自觉的真心付出，是一种自然的真情流露，是一种自序的真挚施舍。和善的与人相处是十分平易近人的礼尚往来，从善如流是大爱无疆的蔓延，积善成德是让爱充满人间的旖旎动人。

　　心宽，宽大为怀

　　俗话说：“心宽体胖。”一个时常都是心宽的人，他(她)每天一定会是满面春风、笑容可鞠的人。苗没有树大，树没有山大，山没有海大，海却没有心大!做人就要记得经常宽大为怀，不要老是为了一些鸡毛蒜皮而贪小便宜，也不要为了一回绳头小利而斤斤计较，更不要为了一时的升官发财而明争暗斗!假如互不相让的尔虞我诈的话，到头来大家还是两败俱伤，给别人坐山观虎斗的“渔翁得利”了呢!因而，不管在何时何地自己都要宽大为怀，有时候“急流勇退、退避三舍、明哲保身”一下也为何不可。这是一种以退为进的胆定，是一种足智多谋的恬静，是一种釜底抽薪的深沉。

　　心正，正大光明

　　心正是没有任何的私心杂念，比较憨厚耿直的固然凸现。心正不是伺机的铤而走险，而是真诚的虚怀若谷;心正不是狡猾的利诱相逼，而是坦荡的助人为乐;心正不是阴险的同流合污，而是透明的开诚布公;心正不是故意的弄虚作假，而是有意的查漏补缺;心正不是冲动的偷梁换柱，而是坚定的持重老成。

　　心静，静心如水